VOCÊ SABE O QUE É DIETA ?

Para entender melhor sobre alimentação saudável é importante saber o que significa a palavra dieta. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, dieta não significa restrição alimentar ou proibições. Trata-se de um conjunto de alimentos que podem ser sólidos e/ou líquidos, consumidos diariamente.
O problema é que às vezes, ela pode estar inadequada para as nossas necessidades e por isso, é preciso adaptar-se a uma dieta balanceada, equilibrada.
Dieta equilibrada é aquela que contém porções adequadas de diferentes alimentos com objetivo de satisfazer às necessidades dos nutrientes de um determinado indivíduo.

Os nutrientes por sua vez, servem para fornecer energia para realização das reações metabólicas; proporcionar energia para o crescimento e desenvolvimento de atividades; para manutenção do funcionamento e estrutura dos órgãos. Para ter uma alimentação equilibrada deve-se consumir todos tipos de alimento, o importante é saber a quantidade adequada de cada alimento, comer um alimento de cada um dos 5 grupos, saber diminuir uns e aumentar o consumo de outros.

Para uma alimentação adequada e saudável é preciso aumentar o consumo de frutas, vegetais e grãos integrais; diminuir o consumo de gorduras animais, principalmente porque são fontes de colesterol, diminuir o consumo de açucares refinados; diminuir o consumo de sal e alimentos ricos em sódio, que também causam hipertensão, aumentar o consumo de fontes de cálcio como leite e derivados sempre escolhendo os desnatados, que contém menos gordura.

Conheça os cinco grupos de alimentos que são divididos e classificados segundo sua composição química e função.

Grupo 1 - Carboidratos (pães, farinhas, massas, cereais). Estes alimentos tem como principal função fornecer energia.
Grupo 2 - Legumes e frutas. São responsáveis pelo suprimento de vitaminas e minerais, também contribuem com energia e fibras.

Grupo 3 - Carnes (peixe, frango, ovos). São fontes de proteínas - os chamados alimentos plásticos -, responsáveis pelo suprimento de substâncias para formar os tecidos. Também são fonte de ferro.

Grupo 4 - Leite e Derivados. São responsáveis pelo fornecimento de proteínas, fonte de cálcio, vitamina D. Também contribuem com proteínas para formar os tecidos.

Grupo 5 - Açúcar, gorduras (óleo, manteiga, margarinas), álcool, sal. São alimentos que devem ser ingeridos em menor quantidade. Porque consumidos em excesso causam males à saúde.

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COXA GRANDE PODE INDICAR MENOS RISCO DE DOENÇAS CARDÍACAS

Homens e mulheres cujas coxas têm circunferência superior a 60 centímetros têm menor risco de desenvolver doenças cardíacas, aponta um estudo do Hospital da Universidade de Copenhague, na Dinamarca, com 3.000 pessoas. O benefício ocorre mesmo quando fatores como gordura corporal, cigarros e colesterol do sangue são levados em consideração, afirmam os cientistas, cuja pesquisa foi publicada na revista especializada "British Medical Journal".Para os pesquisadores, aqueles com coxas estreitas podem não ter massa muscular suficiente para processar a insulina de maneira apropriada, aumentando o risco de diabetes e, por consequência, de doenças cardíacas. Os especialistas, no entanto, ressaltaram que a pesquisa precisa ser corroborada por outros estudos.
Eles dizem que ainda é cedo para mudar as orientações sobre dietas e exercícios para evitar doenças cardíacas, mas que a circunferência da coxa pode ser usada como um sinal de risco. O estudo acompanhou 3.000 homens e mulheres na Dinamarca por mais de dez anos. Os voluntários tiveram a altura, o peso e a circunferência das coxas, cintura e quadris medidos. A porcentagem de gordura corporal também foi calculada.
A circunferência da coxa foi medida logo abaixo dos glúteos. Os pesquisadores ainda avaliaram os níveis de atividade física dos participantes, se eles eram fumantes, sua pressão sanguínea e os níveis de colesterol.
O estudo então monitorou a incidência de doenças cardíacas nos pacientes por mais de dez anos e a taxa de mortes por um período de 12 anos e meio.
Medida
Durante este período, 257 homens e 155 mulheres morreram, 263 homens e 143 mulheres desenvolveram doenças cardiovasculares e 103 homens e 34 mulheres sofreram de doenças cardíacas.
Segundo os pesquisadores, aqueles com as coxas menores - de circunferência inferior a 50 cm - tinham o dobro de risco de morte prematura ou de desenvolver sérios problemas de saúde. "O aumento do risco se deu independentemente da obesidade geral e abdominal e de fatores de risco cardiovasculares ou ligados ao estilo de vida, como pressão sanguínea", disse Berit Heitmann, que chefiou a pesquisa. "Além diSSOconcluímos que o risco estava mais relacionado à circunferência das coxas do que à da cintura", completou.
"É uma medida muito simples, muito grosseira, mas parece ter um efeito individual. E pode ser uma forma de médicos avaliarem riscos."
"O bom é que se você tiver coxas finas você pode fazer algo, como se exercitar."
Estudos anteriores já indicaram que uma cintura com circunferência superior a 88,9 cm para as mulheres e a 101,6 cm para os homens indica alto risco de desenvolver diabetes e doenças cardíacas.
A equipe do Hospital da Universidade de Copenhague afirma que o risco demonstrado por coxas "estreitas" pode ser associado à baixa massa muscular.
Os cientistas afirmam que esta baixa massa muscular pode fazer com que o corpo não responda bem à insulina, aumentando o risco de diabetes tipo 2 e, a longo prazo, de desenvolvimento de doenças cardíacas.
Baixos índices de gordura também podem provocar mudanças adversas no modo como o corpo processa os alimentos.
'Boa notícia'
Mas, para a enfermeira sênior especializada em doenças cardíacas Judy O'Sullivan, da British Heart Foundation, "ainda não há provas suficientes para confirmar que a baixa circunferência da coxa afete o risco de alguém desenvolver doenças cardiovasculares".
"Mas a baixa massa muscular está associada ao baixo nível de atividades físicas, considerado um fator de risco já estabelecido para o desenvolvimento de doenças cardíacas", disse ela.
Tam Fry, do Fórum Nacional de Obesidade da Grã-Bretanha, concorda que são necessários mais estudos. "Este é um trabalho muito interessante e que vai ligeiramente contra nossa intuição, mas tem que ser respeitado por causa do número de pacientes avaliados e da duração da pesquisa."

CONSUMO DE ISOTÔNICOS

“O consumo de isotônicos, durante a prática de atividades físicas, deve ser feito com moderação porque altas dozes desse produto no organismo podem trazer inconvenientes como a elevação da pressão sanguínea”, alerta Vanilson Silva, nutricionista membro do Conselho Regional de Nutricionistas da Bahia. Silva diz que o uso de substâncias isotônicas durante os exercícios físicos é bem-vindo para a hidratação, uma vez que a só a água não repõe todo o líquido perdido através do suor. Mas para utilizar esse tipo de produto deve-se consultar um médico.O nutricionista explica ainda que, antes de qualquer atividade, o consumo de alimentos como batatas, pães, doces, biscoitos e frutas (produtos ricos em carboidratos) são indispensáveis ao corpo. “O carboidrato é o principal nutriente para pessoas que praticam exercícios físicos. O motivo é que ele garante a reserva de energia para ser gasta durante o treino. Sem carboidrato, o corpo passa a utilizar fontes alternativas de energia, o que diminui o rendimento, levando o indivíduo a apresentar sintomas como tontura e fadiga precoce”. A prática de atividades sem as devidas orientações de um médico ou profissional de educação física é outro fator que representa riscos. “Com a prática de exercícios irregulares, um jovem pode ter o seu crescimento comprometido, devido ao excesso de impacto na ossificação. Uma pessoa adulta pode desencadear vários problemas de postura incorreta, fraqueza muscular e falta de resistência física, afirma Marcelo Carvalho, personal trainer.
Existem pessoas que ficam um longo período sem praticar atividades físicas e, quando voltam, exageram no ritmo dos exercícios. Nabil Ghorayeb, cardiologista, alerta que tal ação pode causar diversas alterações no organismo. “O corpo não está preparado para a intensidade do estímulo físico. O risco de lesões musculares se eleva mais de 50% com o alto impacto. Além do que, podem ocorrer crises de hipertensão e arritmias cardíacas, simples ou graves”, afirma o cardiologista. O personal trainer Marcelo Carvalho alerta para o fato de que é importante antes de qualquer atividade realizar um alongamento, para “lubrificar” as articulações, e sempre usar um tênis com amortecimento adequado para evitar impactos, roupas leves, protetor solar, além de uma dieta balanceada e hidratação antes, durante e depois dos exercícios. “A pessoa que não se exercita está sujeita a desenvolver doenças cardiovasculares (derrame cerebral, infarto, hipertensão arterial), câncer (do colo e do reto), depressão e diabete”, afirma Ghorayeb.

ATIVIDADES FÍSICAS NO FRIO

Estamos atualmente no inverno e é importante mantermos a temperatura corporal para equilibrarmos as funções químicas e físicas que ocorrem no nosso corpo. A queda de temperatura interna corporal chegando em 28-30ºC, pode causar uma lentidão no metabolismo, que não pode ser mais compensada. (Findeisen / Linke / Pickenhain, 1980). Com atividade física, o movimento de energia aumenta, e a formação de calor também, devido à maior atividade muscular.

Nestas condições, a absorção de oxigênio aumenta em cerca de 5 vezes e perdemos calor na forma de “irradiação”. Portanto, os esportistas têm sua performance prejudicada, quando, em treinamentos, estão sentindo frio. Contudo procurarei orientar algumas dicas para você realizar a sua atividade física com segurança neste período de temperatura relativamente baixa, principalmente no período da manhã e noite.
* Procure realizar um bom aquecimento antes de iniciar a atividade física principalmente, utilizando-se de exercícios de alongamento (pré-estiramento), e exercícios leves aeróbios que envolvam grandes grupos musculares.
* Utilize um agasalho no caso de sentir frio, de preferência os de algodão, e só retire após o aquecimento. Ele deverá ser recolocado após o término da atividade.

Outros cuidados a serem tomados são:
• Alongamento. Dispense uma atenção maior aos membros que serão mais exigidos durante a atividade física;
• Aquecimento. Prolongue-o por, no mínimo, vinte minutos;
• Exercícios. Para evitar que a temperatura do corpo baixe, realize-os de forma que os intervalos entre eles sejam breves;
• Hidratação. Apesar de suar menos no inverno, o organismo necessita ser hidratado antes, durante e após os exercícios;
*Use roupas que mantém o corpo aquecido, porém leves e confortáveis, para não prejudicar os movimentos.
*Para que o corpo atinja a temperatura ideal, aqueça no mínimo vinte minutos;

*Concentre a atenção aos membros mais exigidos durante o exercício;

*Hidrate o corpo. Apesar de a transpiração ser menor em dias frios, perde-se muito líquido.

Portanto, beba água antes, durante e após a atividade física.
Use roupas que irão mantê-lo aquecido, mas que sejam leves e confortáveis para garantir a liberdade de movimentos;

• Caso sinta frio, prefira os agasalhos de algodão, retirando-os somente após o aquecimento. Após o término da atividade, recoloque-o.

• Pessoas que sofrem doenças respiratórias, como bronquite, asma ou sinusite, devem evitar lugares abertos;

• Use tênis com meias de algodão, para maior conforto e absorção do suor

• Utilize capuz ou gorro somente se a temperatura estiver muito baixa;

• É desaconselhável o uso de agasalhos de plástico ou de tecido emborrachado.

"Com exercícios leves, de intensidade moderada, em que apesar do exercício você ainda sente o frio, há uma queima maior de calorias. Exercícios de intensidade maior, que geram um aquecimento mais elevado do corpo, vão gerar uma queima grande de carboidrato. Na hora de repor essa queima é que, com uma alimentação balanceada e orientada, você pode induzir seu corpo a gastar gordura. No frio, a tendência natural do organismo é buscar mais alimento e acumular gordura, que é o isolante térmico natural, portanto, só o exercício não resolve", explica

SAIBA SOBRE ABDOME

Existem muitas concepções erradas a respeito do abdômen e como desenvolvê-lo.
- Você vai precisar de equipamento especial para treiná-lo. Se você vê televisão provavelmente já viu comerciais prometendo produtos que vão deixar seu abdômen como um "tanque de lavar roupa". Na verdade, estes aparelhos exercitam mais seus quadris que seu abdômen e fazem com que utilize sua impulsão sem atingir o objetivoO fato é que o melhor abdominal pode ser feito mesmo sem maquinários. Tudo que vai precisar é um solo liso de preferência com um colchonete para proteger suas costas. Mas caso você não tenha prática em abdominais e queira utilizar aparelhos do tipo ab-trainer, poderá fazê-lo com a juda de seu instrutor. A função desses aparelhos é fazer com que o praticante não erre na postura. O suporte de cabeça vai evitar que sobrecarregue a coluna e o pescoço.- O melhor abdominal é aquele do tipo militar, quando deitamos e colocamos os braços atrás da cabeça e pernas juntas a frente e com um impulso levantamos e grupamos o corpo assentado abraçando joelhos. Estes abdominais não são os melhores porque trabalham mais os flexores de quadril ( flexão do tronco após 45º) . Na verdade a impulsão faz roubar a força que colocaria na flexão de tronco , no abdômen , para trazer os joelhos em direção ao peito. Ao tirarmos os ombros do chão, quem faz o trabalho para levantar são os quadris e os músculos da região lombar ,que completam o trabalho. Além disso , as pessoas costumam colocar uma força desnecessária na região cervical causando uma fadiga local pó falta de força e resitência no abdome.
Fazendo abdominais vamos remover a gordura da barriga.? cintura.
Os abdominais vão ajudá-lo a fortalecer e hipertrofiar os músculos do abdômen afinal é um exercício localizado. E para conseguir retirar a camada de gordura que cobre o abdômen, vai precisar adicionar uma atividade aeróbica (a qual utiliza como prioridade de fonte energética, a gordura) e uma alimentação hipocalórica para remover o excesso de gordura desta região.
Para conseguir um abdômen "malhado" você vai precisar treinar duro no mínimo 3 x por semana. Comece com um dia sim outro não e aos poucos vá aumentando o seu trabalho. O resultado do treinamento vai sofrer muitas alterações de acordo com sua herança genética. Você pode se empenhar o dia todo para ter uma abdômen "cortado " mas se não tiver uma predisposição genética , não irá acontecer. É que existem indivíduos que herdam um corpo mais obeso e por mais que tentem não vão conseguir perder a camada de gordura dessa região. Mas isso não quer dizer que não conseguirão um abdômen hipertrofiado e forte, obtendo os efeitos para a saúde do corpo.

UM CHÁ PARA DORES PÓS ATIVIDADES FÍSICAS

A pesquisa foi desenvolvida na Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), mas o chazinho não é muito diferente daqueles caseiros: erva-doce, canela e semente de mostarda em porções iguais. Essas especiarias foram escolhidas por combaterem o envelhecimento. São ótimos antioxidantes. “A canela é uma das especiarias mais utilizadas no mundo inteiro. Ela tem alto poder conservante. Inclusive, na época das múmias do Egito, era usada como conservante”, lembra a cientista em alimentos Ana Vládia Moreira. Mas os pesquisadores pensaram também no gosto quando fizeram a escolha. Queriam algo que pudesse virar uma rotina. “Quando propomos algo importante para a saúde, para não ser algo que simplesmente tomamos sem prazer, temos que pensar também no lado sensorial. E essa mistura é bastante agradável ao paladar das pessoas”, assegura Ana Vládia Moreira.
E também é um chá simples, fácil de fazer. “O ponto ideal [da água] é quando começa a levantar bolhinhas. Você apaga e está no ponto de colocar na xícara. Com a água pronta, colocamos o sache”, ensina Ana Vládia Moreira.
A dose diária é de uma colher de chá em uma xícara de água. Ou seja, não adianta tomar um bule de chá. O necessário mesmo é uma xícara. A pesquisa mostrou que a maioria dos atletas teve uma redução do MDA, substância que causa lesões musculares e dores. O chá ajudou a diminuir a sensação de desgaste físico depois dos exercícios. "Eu senti que durante os treinos longos e as corridas não tinha tanta necessidade de fazer uso de antiinflamatórios", conta a zootecnista Inês Greca. "As dores musculares que sempre vêm depois diminuíram bastante depois desse tratamento", afirma Karim Barreto. E se foi bom para quem se desgasta tanto, Ana Vládia Moreira diz que a mistura pode ter bons efeitos no dia-a-dia de qualquer pessoa.
“Por ter papel antioxidante e antiinflamatório, ele acaba sendo universal. Onde processos inflamatórios estão presentes, como uma simples dor de cabeça ou mesmo uma cólica, ele pode vir a ter efeitos atenuantes, principalmente preventivos se a pessoa tiver o hábito de beber”, explica a cientista de alimentos. A nutricionista Jussele Lourenço acredita que o resultado da pesquisa pode combater um grande problema entre atletas amadores: a automedicação. Eles poderiam trocar os remédios pelo chá, que pode ser consumido como qualquer outro alimento. “Um alimento que reduza o estresse oxidativo. Muitas vezes eles vão diminuir essa inflamação com automedicação”, diz. Para quem passa a vida por matas, estradas e rios, o resultado foi animador. “Não há um alimento por si só capaz de reverter uma doença. Há um conjunto de fatores. Cabeça boa, corpo em movimento e uma pitadinha de sabor não fazem mal a ninguém”, finaliza Ana Vládia Moreira.

A NOVIDADE DO FITNESS - TREINAMENTO FUNCIONAL

O Treinamento Funcional não é uma novidade, afinal a funcionalidade do ser humano já foi uma questão de sobrevivência. Seguindo a linha histórica, na mitologia grega é observada a importância de uma plena funcionalidade para sucesso de desafios propostos, como Os doze trabalhos de Hércules. Na grécia antiga encontramos os jogos olímpicos. Para melhoria da performance os atletas gregos desenvolveram equipamentos e métodos de treinamento específicos para superação de resultados. Esta prática, também foi aplicada na Roma antiga, entre os gladiadores.
Na atualidade o Treinamento Funcional, mantém a sua essência como um método de treinamento físico, com a premissa básica de melhoria da aptidão física relacionada à saúde ou melhoria da aptidão física relacionada a performance e prevenção de lesão músculo-esquelético. Tem como característica realizar a convergência das habilidades biomotoras fundamentais do ser humano, para produção de movimentos mais eficientes. A vantagem deste método de treinamento é a de atender tanto o indivíduo mais condicionado como o menos condicionado, criando um ambiente dinâmico de treino.
Paul Chek desenvolveu um sistema de treinamento funcional focado nos movimentos fundamentais do homem primitivo e que são executados também no cotidiano do homem moderno, são eles os movimentos de: agachar, avançar, abaixar, puxar, empurrar, levantar e girar.

VALÊNCIAS FÍSICAS DESSE TREINAMENTO

O treinamento funcional visa trabalhar as valências físicas de forma equilibrada, entre as valências físicas abordadas pelo método estão: - Equilíbrio - Força - Flexibilidade - Resistência - Coordenação - Velocidade